1.改秋栽为春栽高海拔地区在2月-4月接种，低海拔地区在3月-4月接种。其优点为：第一，可提高接种成功率。因此时气温低，杂菌感染率低；第二，经越夏后于9月份陆续出菇，经过长时间的发菌，菌丝分解培养料彻底，营养积累多，出菇整齐，朵形好；第三出菇时间长，原料营养能用尽，发挥最大的效益；第四，9月份出菇，正是香菇的淡季，可以卖上好价钱。 　　
2.改低畦栽培为高棚架栽培第一，可充分利用空间；第二，干、湿度易控制，可全部
形成花菇。

3.选用优良品种及优质菌种要求品种生育期在180天左右，朵形好，产量高，花菇比例大，菌种要求纯壮适龄，培养料含水量适宜，呈块状。

4.改带袋出菇为脱袋上蜡出菇第一，可减少收菇的劳动量；第二，不会因收菇不及时影响菇形；第三，蜡层紧护菌棒，水分不易散失，杂菌不易感染。

5.改培养基将一般培养基含水量60%改为45%-50%，这样有利于提高成品率。

6.扩大碳氮比可延长出菇时间。增强出菇能力。