奶酪焗意粉
原料：
意粉300克  
马苏里拉奶酪适量
洋葱小半个
黄油
牛奶
意酱
黑胡椒粉做法：片状芝士切成小块。烧开足量的开水，把意粉煮熟，捞出沥干水份。c
表面铺满马苏里拉奶酪入烤箱，220度，15分钟。
注意：
(先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬)，在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块，别煮过熟唷，因为之后还有要经过一道烤的手续，且食物会有后熟现象，煮好捞起过冷水备用。
用黄油先炒香洋葱丁和茨菰丁，稍微炒香后再加入其余的配料炒熟，和酱汁小火。
再把酱汁均匀覆盖在煮好的面上，铺上一层批萨用芝士，之后进烤箱烤到表面起司上色即可。