枣缩果病是枣树的一种新病害，常与炭疽病混合发生，该病大发生时，轻者减产，重者绝收，近几所在我市枣区曾造成巨大的损失。
该病主要为害枣果，引起烂枣和落枣。在枣果着色期发病，我市7月中下旬开始发病，8月中下旬为发病高峰期。受害枣果先在果肩及胴部出现淡黄色晕圈，后逐渐扩大成圆形或不规则水渍状内色病斑，中间呈圆形褐点，病区果肉松软萎缩，病果易早期脱落。病果个小，皱，干瘦，病组织呈海绵状坏死，味苦失去食用价值。该病　的发生与气温、降雨、枣果发育期等因素有关，枣果进入着色期，旬气温在23ºC—26ºC时，遇阴雨或多雾天气，该病易暴发成灾。
引起枣缩果病的病原物，目前尚无定论，一种观点认为是由细菌中的噬枣欧文氏菌引起，另一种说法是由真菌中聚生小穴壳菌所致，也有的认为是两种病菌共同为害。
防治枣缩果病应加强综合防治，主要技术是：
1、科学管理。增施有机肥和磷钾肥，少施氮肥，合理间作，忌间作高秆作物，改善枣园通风透光条件，适量坐果，以增强树势，提高枣树自身的抗病力。
2、清洁果园，铲除菌源。秋冬季节彻底清除枣园病果烂果，集中处理，以减少菌源。枣树萌芽前全园喷布3至5波美度石硫合剂。
3、合理喷药。根据气温和降雨情况，7月下旬至8月上旬喷第一次药，间隔10天左右再喷2至3次药，枣果采收前10至15天是防治关键期。目前比较有效的药剂有：细菌性缩果病可用农用链霉素70至140单位/ml，土霉素140至210单位/ ml，卡那霉素140单位/ ml；对真菌性缩果病，可用75%百菌清可湿性粉剂600倍。据试验，在发病高峰前喷50%枣缩果宁1号可湿性粉剂600倍，防效明显。喷药时要均匀周到，雾点要细，使果面全部着药，遇雨及时补喷。