从2012年开始踏入食品生产加工行业,经手审核确认的标签有几百上千份,在这个过程当中,遇到过很多坑,有的避开了,有的失足了。 经历过很多与职业打假人的交锋,对相关法规标准也有了更深一步的认识。说实话,û有职业打假人的吹ë求疵,我们对标签审核的重视程度可能û有这ô重视,感谢他们在督促我们不断学习、不断提升!当然,这是促进企业食品标签规范的外在因素,对于企业本身而言,也要满足消费者不断提升的需求。 食品标签是企业对外的一扇窗口,是和消费者交流的ý介,消费者可以通过标签信息了解产品的属性及营养信息,监管部门也会通过标签对产品合规性进行确认。 食品标签审核需要非常细心和严谨,老司机踩过很多坑,反而越来越谨慎,有时要确认一个问题要查阅很多资料,对照标准条款,斟酌很久。近期抽空整理了部分这些年踩过的坑,给大家一些参考,或许有借鉴价值。限于个人水平,或有错©之处,欢迎指正和交流!
以上是标签审核过程中遇到的部分问题,标签审核过程中,还要确保广告语不能Υ反《广告法》的要求。
备注:
文章(文字)来源食安学苑。封面图片来源:创客贴会员。理化小编整理。
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