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企业风险防控培训系列之专家面对面论坛------2017烘焙产品质量安全与标签规范技术交流会
会议时间： 2017-05-09 至 2017-05-09结束 会议地点： 上海 上海市古宜路190号5楼502多媒体会议室 主办单位：主办单位：上海市食品研究所 协办单位：上海市食品学会 中国烘焙长保课堂
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微信扫一扫 会培动态都知晓 |
08:15-09:00 签到 水分活度检测 现场实测演示（企业可以自带样品测试）
09:00-09:55 大型企业品质控制系统经验 交流 主讲：金泽民
10:00-10:55 产品发霉的防控措施及保质 期判断方案设计 主讲：金泽民
11:10-11:30 产品检验如何参与产品质量管理之中及检测结果分析 主讲：冯卫红
11:30--12:00 企业产品防腐问题交流 主持： 冯卫红 主讲：金泽民
12:00--12:10 集体合影留念
二、 2017年5月9日：中午商务简餐
三、 2017年5月9日 下午 主持：沈菊泉
13:30 --14:25 预包装食品包装标签通则及细则解析 主讲：陈欣钦
14:30--15:25 预包装食品营养标签通则及细则解析及案例分享 主讲：陈欣钦
15:30--16:00 包装标签技术问题交流 主持：沈菊泉 主讲：陈欣钦
16:00--16:30 会议结束返程、自由交流或参观食品所国家实验室检测中心
大型食品企业技术总工 上海市食品研究所防霉顾问
福建拓普旺防霉材料有限公司 食品防霉技术顾问
陈欣钦
上海市质量监督检验技术研究院 食品化学品质量检验所 高级工程师
沈菊泉
上海市食品研究所 科研开发部 副主任
上海市食品学会 食品安全专业委员会秘书长
冯卫红
中国长保课堂创始人班主任 长保课堂VIP辅导班班主任
青岛福研食品科技有限公司 技术总监
主办单位：上海市食品研究所
协办单位：上海市食品学会 中国烘焙长保课堂
产品的水分活度直接影响保质期，但是，如何测？怎么测？如何运用这些检测技能？ 那就跟着老师来现场检测与交流吧！
职能标签：
品控
技术负责人
管理员
知识点：
食品
乳酸菌
脂肪酸
控制
操作规范
蜂产品
保质期
APGC
防控
质谱通量技术
风险
化学
规范
质量检验
品质
开发
职业打假
食品科技
营养
安全
食品安全
包装
检验
非靶向识别
检测
实验室
质量安全
技术提升
高精度纳滤膜
监督
宠物膨化干粮
质量管理
标签
风险筛查
休闲水产品
地区：
上海
中国
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