工学博士，中华人民共和国农业部国家农产品质量安全风险评估专家委员会委员，国家认证认可监督管理委员会HACCP认证技术工作组专家，国家质检总局WTO/TBT国外通报评议专家，主要研究方向：食品安全风险评估，食品安全预防性管理技术研究，以及食品中理化成分和微生物的检测与分析，承担和参与多项国家“十五”重大科技攻关项目、“十一五”科技支撑项目、“十二五”科技支撑项目，编写专业著作2部，翻译和参与编写专著5部，发表学术论文30余篇。