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打包的剩菜剩饭最好五六个小时内吃完

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-10-17  来源:三秦都市报
核心提示:打包剩菜剩饭是很多人习以为常的做法。但是你知道怎样打包、怎样吃剩菜剩饭才健康吗?

  打包剩菜剩饭是很多人习以为常的做法。但是你知道怎样打包、怎样吃剩菜剩饭才健康吗?

  剩菜的存放时间以不隔餐为宜,早上剩的菜中午吃,中午剩的菜晚上吃,最好能在五六个小时之内吃掉它。因为在一般情况之下,通过100℃的高温加热,几分钟内是可以杀灭某些细菌病毒和寄生虫的。但是,如果食物存放的时间过长,食物中的细菌就会释放出化学性毒素,对这些毒素加热就无能为力了。

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编辑:yuanlee

 
关键词: 剩菜 剩饭 打包
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