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春季养肝遵循3原则

放大字体  缩小字体 发布日期:2008-03-26  来源:中国食品报  作者:凌昌全  浏览次数:851
核心提示:中医认为,从立春至立夏前一天为春三月。春三月是生发的季节,天气由寒转暖,东风解冻,春阳上升,自然界各种生物萌生发育,弃故从新。同时,春季也是人体调养,尤其是肝病患者调养的关键季节。因为春季属于五行中的木,木的特性是生发;而在人体五脏里,肝属木,与春

   中医认为,从立春至立夏前一天为“春三月”。春三月是生发的季节,天气由寒转暖,东风解冻,春阳上升,自然界各种生物萌生发育,弃故从新。同时,春季也是人体调养,尤其是肝病患者调养的关键季节。因为春季属于五行中的木,木的特性是生发;而在人体五脏里,肝属木,与春季相对应。若调养不当,肝病患者的病情往往在春季加重;若能给予适当调养,顺春季升发调畅之气而护理肝脏,则可收到事半功倍的效果。

  春季对肝脏良好的养护,不仅在于本季节,还可以为其后三个季节的健康打好基础。所以,春季是调养肝脏的关键季节。这里应遵循3个原则。

  养春季“升发之气”

  在春回大地、万物生长的季节里,大自然使人心情舒畅,人们应该早点起床,到户外活动身体,吸进新鲜空气,呼出体内浊气。活动时要和缓轻柔,使身心感到舒畅、活泼,以适应春生之气,切忌过度劳累。在心态上,应当避免忧虑、恼怒等不良情绪,以从容的态度面对生活,使肝气保持正常的生发、调畅。

  饮食上“宜甘减酸”

  春天是肝旺之时,多食酸性食物会使肝火偏亢,损伤脾胃和人体正气,所以春季“宜甘减酸”。还应注意少食辛辣,多吃青菜、水果等滋润食物,可酌情选用蜂蜜、大枣、山药等养肝护肝的食物。这样既有利于养肝,又能固护脾胃。还可选用具有明目、养胃、利肝、清热解毒等作用的春季时令蔬菜,像香椿、马兰头、荠菜、春笋等,以养阳敛阴,养肝护脾。

  另外,清明前后,正是采摘新茶的季节,是品尝“明前茶”的大好季节。“明前茶”有养肝清头目、化痰除烦渴的功效,但肝病患者应注意饮茶以淡茶为宜,不可饮用大量浓茶。

  身体宜“清平双补”

  到了晚春时节,气温日渐升高,饮食更要注意清淡。肝病患者不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,更不能盲目使用温补药物。因为气温上升,温补药会加重身体内热,即使是体质虚弱的患者,也应以清补、平补为原则。

 
关键词: 春季 养肝 原则
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