www成人免费视频_91视频合集_久久久999久久久_91字幕网_91漂亮少妇露脸在线播放_77久久

VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面| 收藏本页| 手机版| 无图版| RSS订阅
食品伙伴网,关注食品安全,探讨食品技术
 
当前位置: 首页 » 食品安全 » 营养与健康 » 正文

2006年度中国食品工业十大热门词汇之一:红心鸭蛋

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-03-05  来源:食品伙伴网

1、红心鸭蛋

事件回顾:
 
2006年11月12日,央视《每周质量报告》披露:一种产自河北的“红心鸭蛋”,销往北京市场,而这种鸭蛋含有致癌物质苏丹红IV号。
2006年11月13日,北京市食品办紧急下令全市暂停“红心”咸鸭蛋的销售,并组织抽样以备次日送检。
2006年11月14日,河北省下发紧急通知,要求全面清查有害“红心鸭蛋”;天津紧急封杀“红心鸭蛋”。
2006年11月15日,卫生部办公厅发布关于查处“红心鸭蛋”的紧急通知。
2006年11月15日,石家庄捕杀5100只涉及苏丹红问题鸭子。
2006年11月16日,湖北调查发现问题鸭蛋产自河北山东。
2006年11月20日,广东全省紧急查封涉及苏丹红问题鸡蛋。
2006年11月21日,国家质检总局21日公布了各级质监部门对全国蛋制品生产加工企业专项检查结果,结果显示有7家企业的8个批次产品涉嫌含有苏丹红。
2006年11月22日,质检总局公布:在北京、河北有4批次的咸鸭蛋黄和鸡蛋检出苏丹红Ⅳ号。
 
知识链接:
 
油溶红:一种工业染料,主要用于鞋油、地板、蜡烛等工业产品的染色。这种名字叫作油溶红的工业染料样品,经过中国检验检疫科学研究院食品安全研究所检测认定,其主要成分是苏丹红Ⅳ号。
苏丹红:学名叫苏丹,偶氮系列化工合成染色剂,主要应用于油彩、汽油等产品的染色。共分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号,都是工业染料。比起苏丹红Ⅰ号,苏丹红Ⅳ号不但颜色更加红艳,毒性也更大。国际癌症研究机构将苏丹红Ⅳ号列为三类物质,其初级代谢产物邻氨基偶氮甲苯和邻甲基苯胺均列为二类物质,对人可能致癌。
中国疾病预防控制中心中毒控制中心丁茂柏专家表示,苏丹红Ⅳ号是一种染料,它可以使动物致癌,国际癌症研究组织将其列为可疑致癌物,但人们的理解发生了偏移,苏丹红四号自身没有对人的致癌证据。国际癌症研究组织的“3类物质”的定义是:“不能分类为人类致癌物质”。引发癌症是有条件的,只有长时间、大剂量,致癌危险才会增大。人一天食用1200个含苏丹红的鸭蛋,连续吃上100个星期才能达到动物癌实验时的含量。
专家指出,“红心蛋”是一种约定俗成的说法,即便是靠小鱼小虾来散养的鸭子生的鸭蛋也不该出现明显的鲜红色,因此发现蛋心太红的现象,千万别吃。
 无论购买鸭蛋还是柴鸡蛋,都不要挑选蛋黄看上去红得鲜艳的;此外市民还应该提高警惕,购买蛋制品看清货物的生产日期和保质期。
如何鉴别:自然红黄儿的鸭蛋,黄儿“红中带黄”,切开之后能明显看见有红油流出,味道鲜美。而吃了“涉红”饲料的鸭子所产蛋的蛋黄则是鲜红色的,用它制成咸鸭蛋切开之后可以闻出有玉米面的味道,且蛋黄儿坚硬、干燥。
如何索赔:一、有购物小票;二、有红心咸鸭蛋的确含有苏丹红Ⅳ号的权威检测证明;三、持有由医院出具的有效证明,证明消费者食用红心咸鸭蛋后致病,且能表明损害程度。
事后评论:
是谁纵容了“红心”鸭蛋?
(  北京娱乐信报 革继胜 )  2005年在全世界范围内引起轰动的苏丹红事件还没有淡出人们的脑海,用苏丹红Ⅳ号含量高达53.2%的油溶红喂出来的鸭蛋又登场了。当然,我们首先会指责这些商户、养鸭户“不法、无良”,但到底是谁在纵容这些人一而再、再而三地“不法、无良”?
事实上,这起事件带来的恐慌还不只是使我们得癌症的风险又大了许多,更大的恐慌在于:“前事不忘,后事之师”的古训并没有在食品安全领域发挥多大作用,行政效能得不到很好的执行仍然治之不愈。
让人多少可以安慰的是,北京市工商局很快作出了全市停售“红心”鸭蛋并组织抽检的决定,今后在咸鸭蛋这一块,估计是再不会出现这类耸人听闻的事儿了。但谁能肯定地告诉消费者,以后我们吃进嘴里的食品都是经过了严格检验的? 
“红心鸭蛋”——连闯四关
(新华网)2004年,国务院下发了关于进一步加强食品安全工作的决定,明确了分段监管为主、品种监管为辅的方式。按照有关规定,一只鸭蛋从鸭子下蛋出来到走上人们的餐桌要过“四关”:第一关是“下蛋关”,畜牧部门负责种植养殖环节监管;第二关是“健康”出厂关,质检部门监管加工企业购进的鸭蛋是否合格;第三关工商部门负责的市场关,看进入市场的咸鸭蛋证照是否齐全、质量是否合格;第四关是卫生部门负责的“入口关”,确保食用安全。 
“红心鸭蛋”问题首先是生产环节没有堵住原料关,作为质检部门的第二个环节也没有及时对“红心鸭蛋”进行检验。之后的流通环节“红心鸭蛋”照样畅通无阻,直到走上消费者的餐桌。

 
[ 网刊订阅 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

 

 
 
推荐图文
推荐食品安全
点击排行
 
 
Processed in 0.156 second(s), 14 queries, Memory 0.9 M
51La
主站蜘蛛池模板: 日韩av无码一区二区三区不卡 | 999热在线精品观看全部 | 中文字幕无码久久精品 | 天天干天天透 | 亚洲高清一区二区三区电影 | 亚洲一级毛片 | 久久久久亚洲av成人网人人网站 | 欧美一级棒 | 韩国久播影院理论片不卡影院 | 人妻精品久久久久中文字幕 | 久久精品国产曰本波多野结衣 | 夜间福利片 | 欧美色图一区二区 | 五月婷婷开心中文字幕 | 亚洲网站免费 | 亚洲av无码一区二区三区系列 | 国产免费av片在线看 | 亚洲成av人片一区二区密柚 | 欧美激情精品久久 | 国产三级视频在线 | 超碰人人模人人爽人人喊手机版 | 日韩欧美视频在线一区二区 | 自拍另类 | 久久精品国产亚洲a | 国产色视频一区二区三区qq号 | 精品人妻无码一区二区三区 | 久久99热久久精品23 | 免费精品在线观看 | 色情久久久av熟女人妻网站 | 放荡的少妇2欧美版 | 五月久久亚洲七七综合中文网 | 欧美成人高清手机在线视频 | 亚洲欧美日产综合在线看 | 国产精品成人aaaaa网站 | 亚洲色图偷窥自拍 | 特级黄色网| 2020狠狠操| 精品人妻无码一区二区三区 | 亚洲av成人午夜电影在线观看 | 亚洲精品国产suv | 国产精品乱码久久久久久软件 |