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各有关单位：
中国面制品业在2010年克服了原物料价格的大幅上涨，实现了产量的恢复性增长。但是，随着经济运行速度的趋缓和通胀压力处于持续高位，2011年全行业依旧面临着生存与发展的严峻挑战。同时，在《食品安全法》实施两周年之际，国家对于食品安全问题的重视上升至前所未有的高度，也对企业提出了更高的要求。如何通过产品升级为企业争取必要的生存空间，如何在确保产业安全的前提下保持行业的稳步和可持续发展，成为行业的聚焦点。
2011年是“十二?五”规划实施之年，9月5-7日在北京召开的“第十一届中国面制品大会”将汇聚本行业科技、企业界的众多专家，对于行业所面临的诸多问题共商解决之道�；嵋楦庸刈⒚嬷破沸幸滴蠢吹姆⒄�，将以“安全与价值”为主题，邀请学术届、产业届及政府监管部门的领导，并广泛邀请媒体朋友，共同为中国面制品行业的持续发展提出建议及合理规划。同时，还将邀请日本专家对于面制品的工艺与产品研发介绍国际最新的动态与理念。会议力求从实际问题着手，针对产业创新、市场分析、节能减排、技术标准、信息发布、公众科普、媒体教育等几大板块做深入研讨，以提振行业发展信心，共筑行业美好未来！
主办单位：中国食品科学技术学会
支持单位：国家发展和改革委员会产业协调司
国家工业和信息化部消费品工业司
支持企业：（仍在进行中……）
康师傅控股有限公司
今麦郎食品有限公司
白象集团
统一企业（中国）投资有限公司
中粮天然五谷食品投资有限公司
锦丰集团
河南斯美特食品有限公司
新乡市亚特兰食品有限公司
郑州国华食品有限公司
宏发集团
河南省南街村（集团）有限公司
克明面业股份有限公司
郑州博大面业有限公司
四川省若男食品有限公司
江西省春丝食品有限公司
徐州京味福食品有限公司
天津春发食品配料有限公司
北京鸿宝食品原料贸易公司
广东汇香源生物科技有限公司
济宁耐特食品有限公司
河南京华食品科技开发有限公司
河南中大生物工程有限公司
北京大森长空包装机械有限公司
河南东方食品机械设备有限公司
成都经纬机械制造有限公司
青岛海科佳电子设备制造有限公司
会议时间：2011年9月5-7日（5日为全天报到）
会议地点：北京友谊宾馆
大会主题：安全与价值
大会主要内容：
1、高峰论坛：安全与营养——面制品发展的新纪元
2、权威报告：中国面制品产业链安全的现状、面制品行业的发展与风险交流、生产工艺发展和标准规范
3、分专题论坛：产业创新论坛、营养安全论坛、节能减排论坛
4、业内交流会
5、创新产品评选及奖项公布
6、优秀产品展示（面制品、调味料、添加剂等）及新品品尝（方便面、挂面、方便粉丝、方便米粉、调味料）
7、消费者课堂
8、媒体面对面交流会
9、企业创新卫星会。
会议费用：
1、会议注册费：(含资料费和餐费等)
8月10日前注册800元/人，之后注册1000元/人
2、住宿费用由参会代表自付，详见附件一。
会议账户：
账户名称: 中国食品科学技术学会
开户银行: 招商银行王府井支行
银行账号: 861681824710001
会议联系：
1、会议联系人：刘昊宇 王 莉 席 炎 吴贾锋
联系单位：中国食品科学技术学会
通讯地址：北京市东城区灯市口大街75号中科大厦B座201
邮政编码：100006
联系电话：010-65265376 65223896
图文传真：010-65264731
电子邮箱：cifst@126.com
查阅网站：www.cifst.org.cn
2、产品展示及品尝联系人：刘昊宇 吴贾锋
联系电话：010-65265376 65223896
图文传真：010-65264731
电子邮箱：cifst@126.com
查阅网站：www.cifst.org.cn
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联系方式
联系人：刘昊宇 王 莉 席 炎 吴贾锋
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