2017中国北京健康轻食展

　　2017 health and light food exhibition in Beijing, China

　　●同期举办：咖啡饮品展      西餐食材及西厨设备展

　　北京，你想要的都能在这找到

　　博古通今，兼容并蓄，天下一城，如是帝都

　　2016年北京餐饮业整体发展延续了上一年的增长态势，全市餐饮收入突破900亿元大关，达到918亿元，同比增长4%。据中北京市统计局数据显示，北京餐饮市场经历了转型阵痛期后逐渐回暖，进入稳定增长阶段。与此同时，大众消费成为餐饮业收入最主要的构成部分，占比约70%。北京餐饮市场的稳健发展推动品牌的布局，2016年全国百强餐饮企业中，18家分布在北京，排名在全国仅次于上海；而在2016年餐饮五百强门店中，北京有164家，位居全国第一，比第二位的上海多出106家。
 

　　轻食，是一种生活态度

　　"轻食"不是一种特定的食物，而是任意食物的一种形态，轻的不只是餐品，更是食用者的无负担，无压力，更营养，更享受，更美味，他一定是美食，一定很健康，也一定是一种积极阳光的生活态度。
 

　　轻食概念最早源自欧洲，指操作简单、快速上桌、分量不大的果腹食物。之后慢慢演变成为一种健康主义生活态度：少油、少盐、少糖、少辛辣，选择绿色天然食材，推崇清淡的口味，注重均衡多样的营养，没有复杂的烹饪过程，低脂肪、低热量，拒绝给身体带来负担。“轻食”还意味着只吃到七八分饱，减少食物的体量不仅能达到清体的效果，更有清心的作用，正所谓“胃口适当的不满足，会让人有更多追求，总会去努力发现更多美味，创造出更多美味”，这可能也是“轻食”被喜爱的另一个潜在的原因吧！

　　【观众类别】

　　【展品类别】

　　健康轻食：坚果|高端食用油|冷压果汁|沙拉酱|有机果蔬|高纤维食材|优质蛋白食材|调味品|奶制品

　　咖啡饮品：各式商用、家用咖啡机及器具|咖啡生豆、熟豆|咖啡加工生产设备技术|咖啡烘焙设计及技术|新鲜原材料及半成品、速成品|软饮料|果汁原料及制作设备|食品包装、加工技术及物流配送

　　西餐食材及西厨设备：水产海鲜|肉类|农产品|调味品|食用油|烹饪设备综合|制冷设备|厨房辅助设备|中央厨房集成设备|果蔬、罐头及调味品

　　【展馆示意】
 

　　【参展费用】

　　展位类型：  精装展位                 光地

　　展位费用：  13800元9/㎡              1180元/㎡

　　备注：精标展位：4*4方铝、3*3标展基础上加高50cm、KT板楣头、折椅2把、插座一个、咨询桌1个、垃圾篓1个、射壁射灯2盏、标配电源1处、9平米地毯。光地：36㎡起租，自付场地施工管理费（北京展每平方米38元）垃圾清理费、用电费，无配置