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ethyl butyrate 丁酸乙酯〔增香剂〕
2-ethyl butyric acid 2－丁酸乙酯〔增香剂〕
ethyl caproate 已酸乙酯〔增香剂〕
ethyl cellulose 乙基纤维素〔用作维生素 和无机盐片剂的涂膜成分；配制干维生素 的粘合剂及填充剂〕
ethyl cinnamate［= ethyl 3-phenylpropenoate］肉桂酸乙酯〔增香剂〕
ethyl formate 甲酸乙酯〔增香剂〕
ethyl heptanoate 庚酸乙酯〔增香剂〕
ethyl hexanoate 已酸乙酯〔增香剂〕
ethyl p-hydroxybenzoate 对羟苯甲酸乙酯；尼泊金乙酯〔抗氧剂〕
ethyl isovalerate 异戊酸乙酯〔增香剂〕
ethyl lactate 乳酸乙酯〔增香剂〕
ethyl laurate 十二烷酸乙酯〔增香剂〕
ethyl maltol 乙基麦芽酚；3-羟基－２－乙基－４－吡喃酮〔增香剂〕
ethyl mercaptan 乙硫醇
ethyl methyl phenylglycidate［= aldehyde-C16; strawberry aldehyde］草莓醛；十六醛〔增香剂〕
ethyl nonanoate［= ethyl pelargonate］壬酸乙酯〔增香剂〕
ethyl cctanoate［= ethyl caprylate］辛酸乙酯〔增香剂〕
ethyl orange 乙基橙〔指示剂〕
ethyl pelargonate 壬酸乙酯〔增香剂〕
ethyl phenylacetate 苯乙酸乙酯〔增香剂〕
ethyl phenvlglycidate 苯环氧丙酸乙酯〔增香剂〕
ethyl propiouate 丙酸乙酯〔增香剂〕
ethyl pyoktanin 乙基飘克太宁〔防腐剂〕
ethyl salicylate 水杨酸乙酯；邻羟基苯甲酸乙酯〔增香剂〕
ethyl vanillin［= 3-ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde］乙本香草醛；3-乙氧基－４－羟基苯甲醛；乙基香兰素〔增香剂〕
ethylamine 乙胺
ethylamine sulfonic acid 牛胆氨基酸；牛胆素
ethylation 乙基化（作用）
ethylene 乙烯〔水果催热剂〕
ethylene diamine tetraacetic acid［EDTA］乙二胺四乙酸〔防腐剂〕
ethylene diamine tetraacetic acid,disodium diyhydogen salt (Na２H２EDTA) 乙二胺四乙酸二氢二钠 (EDTA= 二氢二钠)〔抗氧化剂；增效剂〕
ethylene dichloride １，２－二氯乙烷
ethylene glycol 乙二醇
ethylene reductase 乙烯还原酶；�；福镣亚饷�
ethylic 乙基的
ethylism 乙醇中毒
ethylmorphine hydrochloride 盐酸乙基吗啡
etiolation 褪色；颜色苍白
etiology 病因学；病源学
etna 酒精灯煮水器
E.T.P［= electrolytic tinplate］电镀马口铁；电镀（锡）薄铁板
etract release volume 持水性
eubacterial 真细菌的
Eubacteriales 真细菌目
Eubacterium 真细菌属
eubiosis 生态平衡
eubiotics 摄生学；健康生活学
eubolism 正常新陈代谢
eucalyptol 按叶醇〔增香剂〕
eucalvptus oil 桉树油〔取自新鲜叶子；增香剂〕
eucaryon 真核细胞
eucaryotic cell 真核细胞
Eucharist 圣餐；圣餐中用的面包和酒
eucherma［eucheuma］琼芝属；石乏属；麒麟菜
euchromatin 常染色质
euchromosome 常染色体
euclase 蓝柱石
eucolloid 真胶体 ；优胶体
eucrasia 优质正常；健康状态良好
eudesmol 桉叶油醇 〔增香剂〕
eudiometry 气体 测定法；空气纯度测定法
eudorina 球藻属［Eudorina］
eugenia 番樱桃（属）［Ellgenia］；丁香属
eugenol［= 4-allyl-2-methoxy phenol］丁子香粉；４－烯丙基－２－甲氧基苯酚〔增香剂〕
eugenone 丁子香酮
eugetinic acid 丁子香酸
euglobulin 优球蛋白
euglycemia 血糖正常
eugonic 生长盛旺的
eukertin 优角蛋白；真角质
eulachon 胡瓜鱼；太平洋细齿鲑［Thaleichthys pacificus］
eumorphism 细胞形态正常
Eumycetes 真菌纲；丝菌纲
eumycin 抗真菌素
euosmia�、� 嗅觉正�！、� 令人愉快的气味
eupepsia 消化良好
euperistalsis�。ǔΓ┤涠�
euphagia 正常饮食
euphansia （小）海虾；磷虾
Euphausiacea 磷虾类
Euphausiid 磷虾类
euphausiid shrimp 磷虾
euphenics 遗传工程学
enrithermophile 适应温性生物
Eurolium 散子囊菌
European birdcherry 稠李［Prunus padus］
European black berry 欧洲黑莓［Rubus fruticosus］
European black hawthorn欧洲黑山楂［Crataegus nigra］
European brown trout 鲭；欧洲褐鲭［Salmotrutta］
European chestnut 欧洲栗［Castanea sativa］
European cisco 欧白鲑［Coregonus albula］
European dewberry 欧洲露莓［Rubus caesius］
European dover sole 鳎（鱼）［Solea solea］
European eel 欧洲鳗丽［Anguilla anguilla］
European gooseberry 鹅莓［Ribesuva-crispa］
European grape 葡萄［Vitis vinifera］
European pennyroyal oil 欧洲薄荷油〔增香剂〕
European perch 河鲈［perch fluviatilis］
European plaice 鲽［Plenronectes Platessa］
European scallop 欧洲扇贝［Pecten maximus］
European strawberry 欧洲草莓［Fragaria vesca］
European wildginger 欧洲细辛［Asarum enropaeum］
eurythermal 广温的
eurythermophile 适广温性生物
eurytropic 广适性的
eusitia 食欲正常
eusol 漂白粉液
eutectic 共晶的；低共熔点物；易熔的；易融的
eutectic brine 低共熔盐水
eutectic ice 低共熔冰；冻结的低共熔溶液
eutectic point 低共熔点
eutelolecithal 大卵黄的
eutherapeutic 有良好疗效的
euthermic 适温的
eutrophia 正常营养
eutrophic 营养良好的
eutrophication 富营养化
eutrophy 营养良好
evacuate ① 抽空；放空；排净�、� （从罐内）排气
evacuation 抽空；放空；排净
evaporability 挥发性；汽化性；可蒸发性
evaporable 可蒸发掉的；易蒸发的；挥发性的
evaporate 蒸发；汽化；浓缩；脱水
evaporated milk 淡炼乳
evaporated residue 蒸发残留物
evaporated skimmed milk 脱脂淡炼乳
evaporated vagetable 脱水蔬菜
evaporating column 浓缩柱
evaporating dish 蒸发皿
evaporating field （海水）蒸发��；盐场
evaporating pan 蒸发锅
evaporation 蒸发（作用）；汽化；脱水；干燥
evaporation capacity 蒸发（容）量；蒸发能力
evaporation heat 汽化热
evaporation pressure 蒸发压力
evaporativity 蒸发能力；蒸发率
evaporator 蒸发器；汽化器
evaporator area 蒸发（器）面积
evaporator coil 蒸发器蛇形（加热）管
evaporization 蒸发（作用）；汽化
evapotranspiration 蒸腾作用
eve with lid on pie 结壳前饼；苹果煎饼
evectics 保健学
even stem cabbage 球茎甘蓝
even texture 均匀稠度；均匀结构；均匀隙度
evengrained; evengranular 颗粒均匀的
evening milk 晚上挤的牛乳
everfermentation 发酵过头
evergrcen bayberry 异叶杨梅［Myrica heterophylla］
evergreen pear 常绿梨［Pyrus kawakami］
evideur 挖刮器
eviscerated 去内脏（的）
eviscerated poultry 去内脏的家禽
eviscerating 去内脏
evisceration 取出内脏；开膛
EVM［= extraneous vegetable material］植物性异物〔指混入食物中的蔓、叶、荚、籽等非可食部分〕
evocator 诱发物
evodia 吴茱萸（属）［Evodia］
evolution�、� 发出�、� 进化；演变
evulsion 摘除；撕去
ewe 母羊
ewe hogg 断奶后到第一次剪毛的处女羊
ewe lamb 哺乳母羊
ewer 大口水壶；水罐
exaltation 兴奋过度
excmination 检验（法）；检查
excarnation 除（去剩）肉
excelsin 巴西果蛋白
excernant 促进排泄的
excess ① 超越；超额�、� （饮食）过度
excessive bleed 过量流失
excessive cored 去芯过度
excessive heating 过热（的）
excessive pressure 剩余压力
exchange capacity 交换能力
exchange chromatography�。ɡ胱樱┙换簧惴�
exchange resin （离子）交换树脂
exchangeable 可互换的
exchanger 交换器
excise 切除；切口
excitability 兴奋性；激发性；应激性
excitant 兴奋剂；刺激剂
excitant foods 刺激物；兴奋剂；刺激性食品；兴奋性食品
excitation 兴奋（作用）；激发（作用）
excitation energy 激发能
excitation purity 光色纯度
excited state 激发态；受激态
excitement 刺激；兴奋；激动
excitoanabolic 激发合成代谢的
excitocatabolic 激发分解代谢的
excive 割去；切除
excoriation 剥皮；磨损；擦伤（处）
excorticate 去皮；去壳
excrements 排泄物；粪（便）
excreta 排泄物；分泌物
excrete 排泄；排出
excretin 人粪素
excretion 排泄；分泌
exergenic reaction 放能代谢反应；能量供应反应〔如食物氧化〕
exfarm milk 牧场送出的乳；原乳；生奶
exferment 胞外酶
exfoliate 剥离；剥落；除鳞
exhaust 排出；耗完；排气装置；废气
exhaust blower 抽风机
exhaust box （罐头）排气箱
exhaust end 排料端；卸料端
exhaust fan 排气风扇
exhaust flow 废气流
exhaust gas 废气
exhaust pipe 排气管
exhaust steam heating 废气供暖
exhausted cossettes 沥滤渣
exhausted liquid 废液
exhausted molasses 废糖蜜〔分蜜机分出的糖蜜；过滤糖后的母液〕
exhausted tea 废茶渣；泡得无味的茶叶
exhauster�、� 排气箱�、� 油气机
exhauster chamber 排气箱
exine�。ㄦ咦樱┩饽ぃ煌獗�
exocarp 外果皮
exocellular enzyme 胞外酶
exoenzyme （胞）包酶
exogenous toxin 外毒素
exohormone 外激素
exopeptidase 肽链端解酶
exophthalmic goiter 突眼性甲状腺肿
exoplasm 外质
exoskeleton 外骨骼〔如甲壳类的壳；禽畜类的蹄、爪等〕
exosmic; exosmotic 外渗的
exosmose; exosmosis 外渗（现象）
exospore 外生孢子；胞子外壁
exothermal 放热的；生热的
exothermic 放热的；发热的
exothermic reaction 放热反应；氧化放热效应
exotoxin 外毒素
expand 膨胀；扩大；展开
2-ethyl butyric acid 2－丁酸乙酯〔增香剂〕
ethyl caproate 已酸乙酯〔增香剂〕
ethyl cellulose 乙基纤维素〔用作维生素 和无机盐片剂的涂膜成分；配制干维生素 的粘合剂及填充剂〕
ethyl cinnamate［= ethyl 3-phenylpropenoate］肉桂酸乙酯〔增香剂〕
ethyl formate 甲酸乙酯〔增香剂〕
ethyl heptanoate 庚酸乙酯〔增香剂〕
ethyl hexanoate 已酸乙酯〔增香剂〕
ethyl p-hydroxybenzoate 对羟苯甲酸乙酯；尼泊金乙酯〔抗氧剂〕
ethyl isovalerate 异戊酸乙酯〔增香剂〕
ethyl lactate 乳酸乙酯〔增香剂〕
ethyl laurate 十二烷酸乙酯〔增香剂〕
ethyl maltol 乙基麦芽酚；3-羟基－２－乙基－４－吡喃酮〔增香剂〕
ethyl mercaptan 乙硫醇
ethyl methyl phenylglycidate［= aldehyde-C16; strawberry aldehyde］草莓醛；十六醛〔增香剂〕
ethyl nonanoate［= ethyl pelargonate］壬酸乙酯〔增香剂〕
ethyl cctanoate［= ethyl caprylate］辛酸乙酯〔增香剂〕
ethyl orange 乙基橙〔指示剂〕
ethyl pelargonate 壬酸乙酯〔增香剂〕
ethyl phenylacetate 苯乙酸乙酯〔增香剂〕
ethyl phenvlglycidate 苯环氧丙酸乙酯〔增香剂〕
ethyl propiouate 丙酸乙酯〔增香剂〕
ethyl pyoktanin 乙基飘克太宁〔防腐剂〕
ethyl salicylate 水杨酸乙酯；邻羟基苯甲酸乙酯〔增香剂〕
ethyl vanillin［= 3-ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde］乙本香草醛；3-乙氧基－４－羟基苯甲醛；乙基香兰素〔增香剂〕
ethylamine 乙胺
ethylamine sulfonic acid 牛胆氨基酸；牛胆素
ethylation 乙基化（作用）
ethylene 乙烯〔水果催热剂〕
ethylene diamine tetraacetic acid［EDTA］乙二胺四乙酸〔防腐剂〕
ethylene diamine tetraacetic acid,disodium diyhydogen salt (Na２H２EDTA) 乙二胺四乙酸二氢二钠 (EDTA= 二氢二钠)〔抗氧化剂；增效剂〕
ethylene dichloride １，２－二氯乙烷
ethylene glycol 乙二醇
ethylene reductase 乙烯还原酶；�；福镣亚饷�
ethylic 乙基的
ethylism 乙醇中毒
ethylmorphine hydrochloride 盐酸乙基吗啡
etiolation 褪色；颜色苍白
etiology 病因学；病源学
etna 酒精灯煮水器
E.T.P［= electrolytic tinplate］电镀马口铁；电镀（锡）薄铁板
etract release volume 持水性
eubacterial 真细菌的
Eubacteriales 真细菌目
Eubacterium 真细菌属
eubiosis 生态平衡
eubiotics 摄生学；健康生活学
eubolism 正常新陈代谢
eucalyptol 按叶醇〔增香剂〕
eucalvptus oil 桉树油〔取自新鲜叶子；增香剂〕
eucaryon 真核细胞
eucaryotic cell 真核细胞
Eucharist 圣餐；圣餐中用的面包和酒
eucherma［eucheuma］琼芝属；石乏属；麒麟菜
euchromatin 常染色质
euchromosome 常染色体
euclase 蓝柱石
eucolloid 真胶体 ；优胶体
eucrasia 优质正常；健康状态良好
eudesmol 桉叶油醇 〔增香剂〕
eudiometry 气体 测定法；空气纯度测定法
eudorina 球藻属［Eudorina］
eugenia 番樱桃（属）［Ellgenia］；丁香属
eugenol［= 4-allyl-2-methoxy phenol］丁子香粉；４－烯丙基－２－甲氧基苯酚〔增香剂〕
eugenone 丁子香酮
eugetinic acid 丁子香酸
euglobulin 优球蛋白
euglycemia 血糖正常
eugonic 生长盛旺的
eukertin 优角蛋白；真角质
eulachon 胡瓜鱼；太平洋细齿鲑［Thaleichthys pacificus］
eumorphism 细胞形态正常
Eumycetes 真菌纲；丝菌纲
eumycin 抗真菌素
euosmia�、� 嗅觉正�！、� 令人愉快的气味
eupepsia 消化良好
euperistalsis�。ǔΓ┤涠�
euphagia 正常饮食
euphansia （小）海虾；磷虾
Euphausiacea 磷虾类
Euphausiid 磷虾类
euphausiid shrimp 磷虾
euphenics 遗传工程学
enrithermophile 适应温性生物
Eurolium 散子囊菌
European birdcherry 稠李［Prunus padus］
European black berry 欧洲黑莓［Rubus fruticosus］
European black hawthorn欧洲黑山楂［Crataegus nigra］
European brown trout 鲭；欧洲褐鲭［Salmotrutta］
European chestnut 欧洲栗［Castanea sativa］
European cisco 欧白鲑［Coregonus albula］
European dewberry 欧洲露莓［Rubus caesius］
European dover sole 鳎（鱼）［Solea solea］
European eel 欧洲鳗丽［Anguilla anguilla］
European gooseberry 鹅莓［Ribesuva-crispa］
European grape 葡萄［Vitis vinifera］
European pennyroyal oil 欧洲薄荷油〔增香剂〕
European perch 河鲈［perch fluviatilis］
European plaice 鲽［Plenronectes Platessa］
European scallop 欧洲扇贝［Pecten maximus］
European strawberry 欧洲草莓［Fragaria vesca］
European wildginger 欧洲细辛［Asarum enropaeum］
eurythermal 广温的
eurythermophile 适广温性生物
eurytropic 广适性的
eusitia 食欲正常
eusol 漂白粉液
eutectic 共晶的；低共熔点物；易熔的；易融的
eutectic brine 低共熔盐水
eutectic ice 低共熔冰；冻结的低共熔溶液
eutectic point 低共熔点
eutelolecithal 大卵黄的
eutherapeutic 有良好疗效的
euthermic 适温的
eutrophia 正常营养
eutrophic 营养良好的
eutrophication 富营养化
eutrophy 营养良好
evacuate ① 抽空；放空；排净�、� （从罐内）排气
evacuation 抽空；放空；排净
evaporability 挥发性；汽化性；可蒸发性
evaporable 可蒸发掉的；易蒸发的；挥发性的
evaporate 蒸发；汽化；浓缩；脱水
evaporated milk 淡炼乳
evaporated residue 蒸发残留物
evaporated skimmed milk 脱脂淡炼乳
evaporated vagetable 脱水蔬菜
evaporating column 浓缩柱
evaporating dish 蒸发皿
evaporating field （海水）蒸发��；盐场
evaporating pan 蒸发锅
evaporation 蒸发（作用）；汽化；脱水；干燥
evaporation capacity 蒸发（容）量；蒸发能力
evaporation heat 汽化热
evaporation pressure 蒸发压力
evaporativity 蒸发能力；蒸发率
evaporator 蒸发器；汽化器
evaporator area 蒸发（器）面积
evaporator coil 蒸发器蛇形（加热）管
evaporization 蒸发（作用）；汽化
evapotranspiration 蒸腾作用
eve with lid on pie 结壳前饼；苹果煎饼
evectics 保健学
even stem cabbage 球茎甘蓝
even texture 均匀稠度；均匀结构；均匀隙度
evengrained; evengranular 颗粒均匀的
evening milk 晚上挤的牛乳
everfermentation 发酵过头
evergrcen bayberry 异叶杨梅［Myrica heterophylla］
evergreen pear 常绿梨［Pyrus kawakami］
evideur 挖刮器
eviscerated 去内脏（的）
eviscerated poultry 去内脏的家禽
eviscerating 去内脏
evisceration 取出内脏；开膛
EVM［= extraneous vegetable material］植物性异物〔指混入食物中的蔓、叶、荚、籽等非可食部分〕
evocator 诱发物
evodia 吴茱萸（属）［Evodia］
evolution�、� 发出�、� 进化；演变
evulsion 摘除；撕去
ewe 母羊
ewe hogg 断奶后到第一次剪毛的处女羊
ewe lamb 哺乳母羊
ewer 大口水壶；水罐
exaltation 兴奋过度
excmination 检验（法）；检查
excarnation 除（去剩）肉
excelsin 巴西果蛋白
excernant 促进排泄的
excess ① 超越；超额�、� （饮食）过度
excessive bleed 过量流失
excessive cored 去芯过度
excessive heating 过热（的）
excessive pressure 剩余压力
exchange capacity 交换能力
exchange chromatography�。ɡ胱樱┙换簧惴�
exchange resin （离子）交换树脂
exchangeable 可互换的
exchanger 交换器
excise 切除；切口
excitability 兴奋性；激发性；应激性
excitant 兴奋剂；刺激剂
excitant foods 刺激物；兴奋剂；刺激性食品；兴奋性食品
excitation 兴奋（作用）；激发（作用）
excitation energy 激发能
excitation purity 光色纯度
excited state 激发态；受激态
excitement 刺激；兴奋；激动
excitoanabolic 激发合成代谢的
excitocatabolic 激发分解代谢的
excive 割去；切除
excoriation 剥皮；磨损；擦伤（处）
excorticate 去皮；去壳
excrements 排泄物；粪（便）
excreta 排泄物；分泌物
excrete 排泄；排出
excretin 人粪素
excretion 排泄；分泌
exergenic reaction 放能代谢反应；能量供应反应〔如食物氧化〕
exfarm milk 牧场送出的乳；原乳；生奶
exferment 胞外酶
exfoliate 剥离；剥落；除鳞
exhaust 排出；耗完；排气装置；废气
exhaust blower 抽风机
exhaust box （罐头）排气箱
exhaust end 排料端；卸料端
exhaust fan 排气风扇
exhaust flow 废气流
exhaust gas 废气
exhaust pipe 排气管
exhaust steam heating 废气供暖
exhausted cossettes 沥滤渣
exhausted liquid 废液
exhausted molasses 废糖蜜〔分蜜机分出的糖蜜；过滤糖后的母液〕
exhausted tea 废茶渣；泡得无味的茶叶
exhauster�、� 排气箱�、� 油气机
exhauster chamber 排气箱
exine�。ㄦ咦樱┩饽ぃ煌獗�
exocarp 外果皮
exocellular enzyme 胞外酶
exoenzyme （胞）包酶
exogenous toxin 外毒素
exohormone 外激素
exopeptidase 肽链端解酶
exophthalmic goiter 突眼性甲状腺肿
exoplasm 外质
exoskeleton 外骨骼〔如甲壳类的壳；禽畜类的蹄、爪等〕
exosmic; exosmotic 外渗的
exosmose; exosmosis 外渗（现象）
exospore 外生孢子；胞子外壁
exothermal 放热的；生热的
exothermic 放热的；发热的
exothermic reaction 放热反应；氧化放热效应
exotoxin 外毒素
expand 膨胀；扩大；展开