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食品专业词汇-7

放大字体  缩小字体 发布日期:2008-02-28
核心提示:sanitation ①卫生 ②洗净,消毒 proliferation 繁殖 mold ①霉菌 ②模型 ③熟地,肥土 yeast 酵母,酒母 mycelial 菌丝体的 filamentous 丝状的,纤细的 morphology 形态学 microbe 微生物 mildewy a ①霉的 ②霉病的 ③长霉的 ④陈腐的 germination 发芽 fluctuation


sanitation ①卫生 ②洗净,消毒
proliferation  繁殖
mold  ①霉菌 ②模型 ③熟地,肥土
yeast  酵母,酒母
mycelial  菌丝体的
filamentous 丝状的,纤细的 
morphology 形态学  
microbe  微生物 
mildewy a ①霉的 ②霉病的 ③长霉的 ④陈腐的
germination  发芽   
fluctuation vi. ①波动, 涨落, 起伏 ②动摇, 不定   vt使波动, 使起伏 
bacillius  芽孢杆菌, 杆菌 
diploid  a二倍的,双的,重的,[生]二倍体的  n. 二倍体 含二组染色体的细胞     
pigment 色素,染料
discoloration    ① 褪色, 脱色 ②变色
slime   ①滤泥,淀渣 ②粘液, ③发粘的, ④去粘液
thermophilic  a.适温的, 喜温的 ,[生]嗜热的   
toxin   毒素 
multiply 增殖
deviation n.背离, 偏离, 偏向, 偏差  
lethal  致死的
pathogenic 致病的 病原的
sterilize  杀菌 灭菌
ordinate 纵标, 纵坐标
chlorine 氯 
preservative 防腐剂, 保藏剂
nitrite 亚硝酸盐, 亚硝酸根
substrate  基质, 底物
hermetical a ①炼金术的, 奥妙的 ②密封的, 与外界隔绝的
 
 

 

更多翻译详细信息请点击:http://www.trans1.cn
 
关键词: 食品 专业 词汇-7
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