症状 侵染块茎。发病初期仅局部变褐稍凹陷，扩大后病部出现很多皱榴，呈同心轮纹状，其上有时长出灰白色的绒状颗粒，即病菌子实体。剖开病薯可见空心，空腔内长满菌丝，薯内则变为深褐色或灰褐色，终致整个块茎僵缩或干腐，不堪食用。
 
 病原 有9个种和变种。即Fusarium solani(Mart.)Sacc. 称茄病镰孢、F.solani var. coeruleum(Sacc.) Booth称茄病镰孢蓝色变种、F.moniliforme Sheldon称串珠镰孢、F.monili-forme var. intermedium Neish et Leggett称串珠镰孢中间变种、F.moniliforme var. Zhejiangensis Wang & Chen称串珠镰孢浙江变种、F.trichothe-cioides Wollenw.称拟丝孢镰孢、F.sporotri-chioides Sherb.称拟枝孢镰孢、F.oxysporum Schlecht.称尖孢镰孢、
 
F.oxysporum var.redolens (Wolle.)Gordon称尖孢镰孢芬芳变种，均属半知菌亚门真菌。其在浙江所占比率分别为28.57％、7.14％、21.43％、14.29％、3.57％、7.14％、7.14％、3.57％和3.57％，其中茄病镰孢和串珠镰孢是优势种群且致病力强。

传播途径和发病条件 病菌以菌丝体或分生孢子在病残组织或土壤中越冬。多系弱寄生菌，从伤口或芽眼侵入。病菌在5—30℃条件下均能生长。贮藏条件差，通风不良利于发病。防治方法 (1)生长后期注意排水，收获时避免伤口，收获后充分晾干再入窖，严防碰伤。(2)窖内保持通风干燥，窖温控制在1—4℃，发现病烂薯及时汰除。