白品乐(Pinot　Blanc)(Weisser　Burgunder）又名白根地、大宛白、白彼诺、白美酿、白皮乐。原产法国，欧亚种，是灰品乐的芽变。我国于1892年从西欧引入山东省烟台市，1956年又从东欧引入，1980年后再次从法国直接引入北京、山东等地。目前国内很少栽培，仅有少数科研单位与酒厂试栽。

    嫩梢淡绿色。幼叶绿色。一年生枝黄棕色。成龄叶片中，心脏形，叶柄洼开张矢形，秋叶黄色。两性花。果穗中～小，圆柱或圆锥形，果粒着生紧，粒小，近圆形，绿黄色，百粒重120～140g，每果有种子1～2粒，皮薄，肉软多汁，味酸甜。浆果含糖量140～210g／Ｌ，含酸量5～9g／Ｌ，出汁率75％，所酿之酒浅金黄色，澄清透明、柔和爽口，酒香醇厚，酒体丰满。 

    植株生长势中，芽眼萌发率高，产量中，适应性较强，抗病性中，适于立架栽培，中、短梢修剪。生长日数130天左右，有效积温3000℃。

    植株生长势等性状基本与灰品乐相似，但其农业特性较灰品乐好。酒质具有“品乐”品系的典型性，是酿造白葡萄酒与起泡葡萄酒的良种之一，很有发展前途，各地可试栽。