花　　名： 啤酒花
学　　名： Flos Lupuli
英 文 名： Hop
科　　名： 为大麻科植物啤酒花Humulus Iupulus L.的雌花序。
摘取部位： 雌花序。夏、秋季雌花序成熟时摘下，晒干。
产　　地： 分布于新疆北部，东北，华北及山东、甘肃、陕西有栽培
简　　介： 多年生缠绕草本。茎枝、叶柄密生细毛，并有倒锯齿，上面密生小刺毛，下面疏生毛和黄色小油点；叶柄长。雌雄异株；雄花细小，排成圆锥花序，花被片和雄蕊各5；雌花每两朵生于一苞片腋部，苞片复瓦状排列成近圆形的穗状花序。果穗呈球果状，长3～4cm，宿存苞片增大，有黄色腺体，气芳香。瘦果扁圆形，褐色。花期7～8月，果期9～10月。
冲泡方式： 一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
花言茶语： 啤酒花是幸运植物