火鸡或其它瘦肉，如鸡肉、鱼肉
超级功能：塑造肌肉、改善免疫系统  
秘密武器：纤维、蛋白质、铁、维生素B1、锌、肌氨酸(牛肉)、欧米加-3脂肪酸(鱼)、维生素B6及B12(鸡肉和鱼肉)、磷、钾  
对抗：肥胖、心绪混乱、失忆、心脏病
“正牌”替代品：贝壳类食物、熏肉、富含欧米加-3脂肪酸的亚麻子  
“冒牌”替代品：香肠、火腿、牛的一些脂肪较少的部位，如丁字牛排和牛肋骨