核心提示：大蒜：蒜是保健食物，它能带走有损心脏的胆固醇；蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白；还能够降低血小板的粘滞性，阻止血液的凝固，预防血栓的形成。每天至少吃13瓣大蒜，最好是未经加工或未除蒜味的大蒜，这对冠心病有预防作用。